食材明细
主料
乌鸡:
煲工艺三刻钟耗时简单困难程度石斛西洋参乌鸡汤的制作方法步骤
1、乌鸡买来时已经剁好,清洗干净就能了
2、汤料:石斛、西洋参、黄芪、麦冬、红枣、枸杞子。
3、切上几片姜。
4、乌鸡凉水入锅,放入姜片和料酒焯水五分钟。
5、打去表面的浮沫后捞出。
6、除去枸杞子,所有食材放入汤锅。
7、加入开水,放入几片姜。
8、大火烧开。
9、转中小火,盖盖煲40分钟左右。
10、时间到,汤已煲至浓白。
11、撒入枸杞子,加入盐调味即可。
12、成品。补气养血汤。
乌鸡:
煲工艺三刻钟耗时简单困难程度1、乌鸡买来时已经剁好,清洗干净就能了
2、汤料:石斛、西洋参、黄芪、麦冬、红枣、枸杞子。
3、切上几片姜。
4、乌鸡凉水入锅,放入姜片和料酒焯水五分钟。
5、打去表面的浮沫后捞出。
6、除去枸杞子,所有食材放入汤锅。
7、加入开水,放入几片姜。
8、大火烧开。
9、转中小火,盖盖煲40分钟左右。
10、时间到,汤已煲至浓白。
11、撒入枸杞子,加入盐调味即可。
12、成品。补气养血汤。