食材明细
主料
辣椒:
其他工艺数天耗时简单困难程度自制蒜蓉辣椒酱的制作方法步骤
1、材料
2、辣椒去籽，蒜去皮。加油，盐，搅拌机打匀成辣椒糊。
3、放入玻璃瓶中，发酵7至10天，辣椒糊会日渐膨胀近两倍，呈海绵状，并开始泛香。
4、发酵好的辣椒酱，可用热油煸炒。愈加香气四溢，且保存更久。配饭，调味皆宜。
辣椒:
其他工艺数天耗时简单困难程度1、材料
2、辣椒去籽，蒜去皮。加油，盐，搅拌机打匀成辣椒糊。
3、放入玻璃瓶中，发酵7至10天，辣椒糊会日渐膨胀近两倍，呈海绵状，并开始泛香。
4、发酵好的辣椒酱，可用热油煸炒。愈加香气四溢，且保存更久。配饭，调味皆宜。
