食材明细
主料
花椒:
炒工艺十分钟耗时普通困难程度自制花椒面的制作方法步骤
1、花椒筹备好。
2、小火入锅。
3、不停地用铲子铲动,防止糊底。
4、炒至变色,发出花椒的香味,关火,晾凉。
5、放入搅拌机中磨粉。
6、搅拌一次的花椒粉,里面还会有粗的花椒粒。
7、重复打磨几遍。
8、直到花椒粉粗细达到自己认可为止。
花椒:
炒工艺十分钟耗时普通困难程度1、花椒筹备好。
2、小火入锅。
3、不停地用铲子铲动,防止糊底。
4、炒至变色,发出花椒的香味,关火,晾凉。
5、放入搅拌机中磨粉。
6、搅拌一次的花椒粉,里面还会有粗的花椒粒。
7、重复打磨几遍。
8、直到花椒粉粗细达到自己认可为止。