油焖金针菇好吃又好做的家常做法 油焖金针菇好吃又好做怎么做好吃

“油焖金针菇”

食材明细

主料

金针菇:

焖工艺十分钟耗时简单困难程度

油焖金针的制作方法步骤

1、小葱切成段。

2、姜切成末。

3、大蒜切成片。

4、金针菇洗净备用。

5、锅里倒油。

6、放入葱姜蒜翻炒。

7、倒入金针菇。

8、金针菇加酱油上色。

9、加葱叶，零食放了一点香肠。

10、快出锅前放一勺盐，搅匀。

11、个人爱好再加了一点醋。

12、关火，盖上盖子闷一下。

13、装盘成品。

小技巧

把姜切成末，减少存在感。姜葱蒜在油锅里滚一滚，然后倒入金针菇炒软，加入调料盐，最后出锅前闷一闷。