专治食欲不振的杂菜肉丝的家常做法 专治食欲不振的杂菜肉丝怎么做好吃

“夏天天气炎热吃饭没胃口？那你肯定是缺一道开胃的下饭小炒。比起那些大鱼大肉，如此的小炒简单快手，炎热的夏季不需要大汗淋漓的泡在厨房，十几分钟就可以吃到营养下饭的小炒，配上白米饭，别提多美了！”

食材明细

主料

猪肉:

炒工艺半小时耗时简单困难程度

专治食欲不振的杂菜肉丝的制作方法步骤

1、两百克猪肉清洗干净切成丝，加1小勺食盐，1小勺花椒粉，1小勺姜粉，1汤匙料酒，1汤匙味极鲜酱油，一汤匙玉米淀粉抓拌均匀腌制15分钟。

2、两根蒜苗切成小斜段。

3、五根水芹菜切成小段。

4、一小块洋葱切小丁。

5、两个红辣椒切斜圈。

6、两瓣大蒜切碎。

7、一百五十克螺丝椒切斜圈。

8、锅中烧油，加入猪肉迅速滑散。

9、加入螺丝椒炒至断生。

10、加入其他配料大火翻炒。

11、加入一小勺食盐，一小勺五香粉，一汤匙味极鲜，半汤匙红烧酱油翻炒均匀。

12、美味完成。

小技巧

筹备炒制的食材可以切的细小一些，如此会愈加入味哦。