食材明细
主料
肉丝:
炒工艺半小时耗时普通困难程度鱼香肉丝的制作方法步骤
1、黑木耳、胡萝卜、茭瓜、姜切细丝，大蒜、泡椒剁成末。
2、锅内倒入适当油，将肉丝炒熟，捞出待用。
3、锅内余油倒入三丝炒熟捞出待用。
4、锅内余油倒入大蒜末姜丝泡椒末爆香。
5、倒入四丝及鱼香料汁（酱油，盐、白糖、醋、水淀粉混合）炒匀后出锅装盘。
肉丝:
炒工艺半小时耗时普通困难程度1、黑木耳、胡萝卜、茭瓜、姜切细丝，大蒜、泡椒剁成末。
2、锅内倒入适当油，将肉丝炒熟，捞出待用。
3、锅内余油倒入三丝炒熟捞出待用。
4、锅内余油倒入大蒜末姜丝泡椒末爆香。
5、倒入四丝及鱼香料汁（酱油，盐、白糖、醋、水淀粉混合）炒匀后出锅装盘。
