创意变蛋吃法的家常做法 创意变蛋吃法怎么做好吃

“变蛋也称皮蛋，是传统的风味蛋制品。变蛋口味鲜滑爽口，微咸、色香味均有独到之处，用不一样的沾料亦口味不同。”

食材明细

主料

变蛋:

其他工艺十分钟耗时高级困难程度

创意变蛋食用方法的制作方法步骤

1、变蛋去皮洗净。

2、青椒洗净，切成丝状，再剁成细泥。

3、锅中放少许食用油将青椒泥倒入锅中，搅拌。

4、将变蛋切半摆盘，青椒浓汁放入小盅中，加入芝麻辣椒油。

5、再将青椒浓汁放入每一个变蛋上，口味滑润、沾料清爽爽口。