德普嵌入式烤箱烘焙用料：芝士450g糖120g鸡蛋225g融化黄油25g酸奶90g淀粉10g
淡奶油90g饼干底150g”
食材明细
主料
芝士:
烘焙工艺一小时耗时普通困难程度酸奶乳酪蛋糕的制作方法步骤
1、将饼干擀碎后与少量的黄油混合均匀，平铺在模具里，备用；
2、将奶油芝士放入德普微波炉中高温1min，取出；
3、将奶油芝士与糖，一块放入搅拌器皿中，慢速混均匀；
4、将一个鸡蛋加入混合均匀后，依次再加入所有些鸡蛋，并搅拌均匀；
5、将酸奶慢速边搅拌边加入混合均匀；
6、将淡奶油慢速边搅拌边加入混合均匀；
7、将融化黄油加入混合均匀；
8、停下机器，将淀粉加入，手工搅拌均匀；
9、倒入模具；
10、将德普烤箱调制焙烤档170度，放中下层，热水烤制法烤75min
11、出炉冰箱冷冻一小时，切块即可；
小技巧
小知识：1.制作乳酪蛋糕的过程中不能迅速搅打，不然，商品会裂口.
影响成效；
2.饼干可以选择全麦饼干或消化饼干，放入保鲜袋中碾压成粉
3.黄油和奶油乳酪都可以用微波炉融化，不要时间过长
