马齿苋煎蛋的家常做法 马齿苋煎蛋怎么做好吃

“蛋煎所有！自从有此了悟，煎蛋就此变得饶有趣味起来。各种常规与很规的，几乎都能和鸡蛋扯上关系。非常棒，一般，还行，可以同意，好像还没特别难吃的。
第一眼看到那马齿苋的时候，一下子就想到了鸡蛋。还没有动手就好像已经看到装盘时的模样。切碎，搅在鸡蛋里，煎。愈加习惯于把如此的煎蛋弄成饼状，由于可以颠勺，把另一面也煎成金黄。
嵌在蛋里的马齿苋，还能看出是马齿苋吗？”

食材明细

主料

马齿苋:

煎工艺十分钟耗时简单困难程度

马齿苋煎蛋的制作方法步骤

1、用料：马齿苋65克，鸡蛋1个，盐适当，胡椒粉少许，料酒适当

2、鸡蛋磕入碗中，打散。

3、加入盐，胡椒粉，料酒，

4、搅拌均匀。

5、马齿苋洗净切碎，

6、倒入鸡蛋中，搅拌均匀。

7、平底锅烧热，倒少许油润锅。

8、倒入拌好的蛋液，摊成饼状，

9、盖上盖子，焖几分钟。

10、表面蛋液成半凝固状况，

11、翻面，煎另一面。

12、两面金黄，出锅，装盘。

小技巧

马齿苋可以用其他蔬菜代替。
菜与蛋的比率可以随便调整。
调味品可以参考自己口味酌情调整。