食材明细
主料
茭白:
半小时耗时高级困难程度青椒瘦肉炒茭白的制作方法步骤
1、食材:茭白(已剥壳清洗)、青椒(已去蒂去籽清洗)、瘦肉(已清洗)。
2、将瘦肉放在案板上切成片。
3、放入盘中,加适当的料酒。
4、加适当的酱油。
5、加适当的盐。
6、加适当的玉米淀粉。
7、加适当的油。
8、抓拌均匀,腌制10分钟。
9、将茭白放在案板上切成片。青椒切开。
10、随后,将切好的茭白和青椒下入沸水锅中焯上2分钟捞出。
11、起锅倒油烧热,下入腌制好的瘦肉翻炒翻炒。
12、然后,合入焯好的茭白和青椒翻炒翻炒。
13、最后,加适当的酱油。
14、加适当的盐。
15、加适当的味精。
16、调味炒匀即成。