全贝萝卜丝汤的家常做法 全贝萝卜丝汤怎么做好吃

“天津青萝卜又称卫青萝卜，天津种植青萝卜元朝就有记载，到今天有600多年历史，以致后来还留有“沙窝萝卜——赛鸭梨”、“沙窝萝卜——嘎嘣脆”两句天津人常说的歇后语。青萝卜富含人体所需的营养物质，淀粉酶含量非常高，肉质致密，色呈淡绿色，水多味甜、微辣，是著名的生食品种，人称“水果萝卜”。”

食材明细

主料

青萝卜:

煲工艺半小时耗时普通困难程度

全贝萝卜丝汤的制作方法步骤

1、筹备食材：青萝卜半个，去皮洗净。

2、切成细丝。

3、全贝洗净。

4、炒锅内放油，葱姜炝锅。

5、放入萝卜丝煸炒。

6、煸炒一会儿，稍稍软一些转入砂锅中，大火烧开转小火。

7、放入全贝，继续熬煮。

8、小碗中磕入一个鸡蛋打散，淋入汤中。

9、加入少许盐，胡椒粉。

10、成品图。