食材明细
主料
糯米粉:
煮工艺一小时耗时普通困难程度莞式咸汤丸的制作方法步骤
1、筹备好原材料并清洗干净，鱿鱼须、香菇用温水泡开分别切成丝，白萝卜去皮切粗条，白菜心扒成一片片，香葱切段。
2、锅内加水，倒入鱿鱼须、香菇丝、白萝卜条大火煮开。
3、糯米粉加盐、油，适当清水揉成团，搓成条再捏成小丸，水开后一边做丸子一边放入，动作要快。
4、煮至丸子全部浮起时倒入白菜芯、盐焗鸡煮约3分钟，撒上葱段。
5、出锅前加适当油、盐调味。
糯米粉:
煮工艺一小时耗时普通困难程度1、筹备好原材料并清洗干净，鱿鱼须、香菇用温水泡开分别切成丝，白萝卜去皮切粗条，白菜心扒成一片片，香葱切段。
2、锅内加水，倒入鱿鱼须、香菇丝、白萝卜条大火煮开。
3、糯米粉加盐、油，适当清水揉成团，搓成条再捏成小丸，水开后一边做丸子一边放入，动作要快。
4、煮至丸子全部浮起时倒入白菜芯、盐焗鸡煮约3分钟，撒上葱段。
5、出锅前加适当油、盐调味。
