食材明细
主料
普通面粉:
蒸工艺数小时耗时高级困难程度红糖核桃花卷的制作方法步骤
1、普通面粉依据口味加少许玉米面，也可以不加，加入适当酵母粉混合。
2、分次倒入适当清水活成软硬适中的面团，放温暖处发酵至两倍大。
3、发酵好的面团。
4、戳一个洞无回缩表示发酵成功。
5、取出，加入少许干面粉充分揉匀排气，静置十分钟
6、核桃仁用料理机打成核桃粉，我这个维持了颗粒感。
7、红糖备好。
8、核桃粉和红糖混合。
9、翻拌均匀备用。
10、面团揉匀擀成长片，刷一层油。
11、把红糖核桃粉铺在面片上。
12、瞧，料足足的，铺匀。
13、从一端卷起。
14、收口处捏紧，搓好。
15、刀切若干份。
16、看看横切面。
17、放入蒸锅里二次醒发十五分钟。
18、大火上汽后蒸二十分钟，关火，等二分钟再开锅，预防表面回缩起皱。
19、完美出炉！挤挤挨挨，好胖啊
