柚子酱、柚子茶的家常做法 柚子酱、柚子茶怎么做好吃

食材明细

主料

柚子:

柚子茶的制作方法步骤

1、柚子用盐搓下表面，皮用削皮刀削下来切丝，加水《水量莫过柚子皮就能》加一点点的盐，放入锅中煮差不多5分钟左右捞出控干水分。

2、把剥好的柚子肉《一个柚子剥了大概500克的果肉》和晾凉的柚子皮放一块加入150g的冰糖腌制一个晚上，直接煮不腌也没关系。

3、放入砂锅熬酱了，无需加一滴水，其他锅需不需要加水就不了解了，我这砂锅炖的无需加，本身果肉就含有水分的，注意了：听人说熬酱的话不可以用铁锅，砂锅、不沾锅最好使了。

4、已经完成了，熬了差不多40分钟。