食材明细
主料
面粉:
蒸工艺一小时耗时普通困难程度红枣花卷的制作方法步骤
1、材料:面粉,玉米面,红枣,发酵粉。
2、红枣洗净去核切小块。
3、发酵粉和清水搅拌均匀。
4、面粉和玉米面混合。
5、倒入发酵水。
6、和成面团,揉光滑。
7、面片擀成长方形,撒红枣,用擀面杖擀几下,红枣会粘在面皮上。
8、刷上食用油,然后卷起来,切段。
9、每段面团扭一下,做成花卷,醒20分钟。
10、开水入锅蒸15分钟。
11、红枣花卷完成了。
面粉:
蒸工艺一小时耗时普通困难程度1、材料:面粉,玉米面,红枣,发酵粉。
2、红枣洗净去核切小块。
3、发酵粉和清水搅拌均匀。
4、面粉和玉米面混合。
5、倒入发酵水。
6、和成面团,揉光滑。
7、面片擀成长方形,撒红枣,用擀面杖擀几下,红枣会粘在面皮上。
8、刷上食用油,然后卷起来,切段。
9、每段面团扭一下,做成花卷,醒20分钟。
10、开水入锅蒸15分钟。
11、红枣花卷完成了。