食材明细
主料
鸽子:
煲工艺半小时耗时普通困难程度艾叶鸽子煲的制作方法步骤
1、鸽子。
2、三蒸三晒的干艾叶，红枣、姜片。
3、鸽子剁成块，红枣对半切开半，艾叶用清水泡软。
4、筹备几个熟鸡蛋。
5、起锅热油，炒香姜片。
6、倒入鸽子翻炒。
7、鸽子炒至干香，放入红枣。
8、倒入娘酒。
9、倒入一碗清水，炆火烧开。
10、取砂锅，锅内放入艾叶。
11、把炒好的鸽子肉铲入砂锅。
12、再把剥好皮的鸡蛋放入锅内一块炖煮。
13、小火焖20分钟即可。
14、成品。味道清香，益气补血。
鸽子:
煲工艺半小时耗时普通困难程度1、鸽子。
2、三蒸三晒的干艾叶，红枣、姜片。
3、鸽子剁成块，红枣对半切开半，艾叶用清水泡软。
4、筹备几个熟鸡蛋。
5、起锅热油，炒香姜片。
6、倒入鸽子翻炒。
7、鸽子炒至干香，放入红枣。
8、倒入娘酒。
9、倒入一碗清水，炆火烧开。
10、取砂锅，锅内放入艾叶。
11、把炒好的鸽子肉铲入砂锅。
12、再把剥好皮的鸡蛋放入锅内一块炖煮。
13、小火焖20分钟即可。
14、成品。味道清香，益气补血。
