下次还筹备尝试一些做法，总结出一个制作比较适合东北人口味的~辣白菜！
给自己加油！”
食材明细
主料
辣白菜:
腌工艺一天耗时简单困难程度辣白菜的制作方法步骤
1、把大白菜洗净，切成两半。
2、用腌制盐把大白菜从外到内均匀摸一边用石头（或重物）压制。我是从晚上9.30开始做的到第二天五点钟，据了解不要腌制超越十小时。
3、早上把腌制的白菜用清水洗净，注意必须要彻底的清洗（我太听话了没彻底清洗结果非常咸那，呵呵）攥干。
4、姜去皮切末，蒜切碎、加入辣椒粉，白糖。
5、糯米粉加水搅合均匀，锅里放水烧开倒入糯米粉水，搅合均匀，咕嘟咕嘟冒泡了，
6、关火倒入筹备好的调料内，拌匀。
7、料趁热戴上手套从外到内一层一层的涂匀。
8、涂好了，放入冰箱（我放在屋子里了）
9、晚上下班回来，辣白菜有模样咯！（就是有点咸，当时不那样听话好了，事实证明干什么不可以全听食谱的，也要自己好好动脑想想呢。）当咸菜吃咯！呵呵呵
