食材明细
主料
鲜香椿:
腌工艺廿分钟耗时简单困难程度巧腌香椿的制作方法步骤
1、鲜香椿去蒂，去坏叶子，用水洗干净。
2、锅中放水烧开，放入鲜香椿焯烫1分钟，立刻捞出。焯烫未来的鲜香椿没苦涩味，香椿的味道会更浓。
3、把焯烫好的香椿用冷水冲凉，然后沥干水分。
4、把沥干水分的香椿放到无油无水的不锈钢盆中，撒上盐翻拌均匀，腌制24小时。
5、把腌制好的香椿放倒干净的容器中，放入冰箱冷藏。做混沌、面条等都可以用了。
鲜香椿:
腌工艺廿分钟耗时简单困难程度1、鲜香椿去蒂，去坏叶子，用水洗干净。
2、锅中放水烧开，放入鲜香椿焯烫1分钟，立刻捞出。焯烫未来的鲜香椿没苦涩味，香椿的味道会更浓。
3、把焯烫好的香椿用冷水冲凉，然后沥干水分。
4、把沥干水分的香椿放到无油无水的不锈钢盆中，撒上盐翻拌均匀，腌制24小时。
5、把腌制好的香椿放倒干净的容器中，放入冰箱冷藏。做混沌、面条等都可以用了。
