食材明细
主料
南瓜:
蒸工艺三刻钟耗时高级困难程度搅搅就能成的“中式蛋糕”的制作方法步骤
1、南瓜切片,装盘放入蒸架上。
2、启动【荷香鸡】功能(假如没这个功能,可以手工调节大火15分钟),蒸制。
3、蒸熟后取出,用勺子按压成细腻的南瓜绒。
4、红枣清洗干净,切成小丁,备用。
5、南瓜绒放温后,加入酵母粉、泡打粉、白糖和鸡蛋搅拌均匀;温馨小提示:南瓜绒温度不要超越40℃,酵母在高温下会失去活性哦。
6、再加入面粉和红枣,继续搅拌均匀。
7、干净的容器铺上油纸(主如果防粘锅,屉布也可以哦),将面糊倒入,用铲子将它铺平。
8、放入锅中发酵一个半小时。
9、然后第三启动【荷香鸡】功能(假如没这个功能,可以手工调节大火开锅后放入,中小火30分钟),蒸制即可。
10、蒸好后取出,切成便捷拿取的小块就能了。