食材明细
主料
肥牛:
炒工艺一小时耗时简单困难程度肥牛滑蛋的制作方法步骤
1、适当肥牛先解冻备用。
2、洋葱洗净切细备用。
3、碗中打入鸡蛋，加上少量清水搅拌均匀备用。
4、碗里适当生抽，蚝油，少量清水一块搅拌均匀备用。
5、锅中热油放入洋葱。
6、均匀铺上肥牛。
7、淋上一半酱汁。
8、盖上将肥牛焖至八成熟左右。
9、均匀倒入鸡蛋液。
10、加入剩下的酱汁，煎至鸡蛋定型。
11、翻一翻面再煎二三十秒即可，加入少量葱花出锅。
12、成品。
13、成品。
14、成品。
15、成品。
肥牛:
炒工艺一小时耗时简单困难程度1、适当肥牛先解冻备用。
2、洋葱洗净切细备用。
3、碗中打入鸡蛋，加上少量清水搅拌均匀备用。
4、碗里适当生抽，蚝油，少量清水一块搅拌均匀备用。
5、锅中热油放入洋葱。
6、均匀铺上肥牛。
7、淋上一半酱汁。
8、盖上将肥牛焖至八成熟左右。
9、均匀倒入鸡蛋液。
10、加入剩下的酱汁，煎至鸡蛋定型。
11、翻一翻面再煎二三十秒即可，加入少量葱花出锅。
12、成品。
13、成品。
14、成品。
15、成品。
