食材明细
主料
西兰花:
炒工艺十分钟耗时普通困难程度五花肉炒西兰花的制作方法步骤
1、西兰花洗净改刀切小块备用。
2、木耳提前泡发好洗净备用。
3、炒好的五花肉备好。
4、锅内加水烧开,调入少许盐几滴油,下木耳,西兰花焯水一分钟捞出。
5、焯好捞出备用。
6、热锅放入猪油,放入炒好的五花肉,葱白小火煸香。
7、放入焯好的西兰花大火翻炒均匀,调入适当盐,蚝油炒一分钟。
8、调入少许鸡精调味即可。
9、成品图。
10、成品图。
小技巧
1、五花肉加葱白小火煸香!2、西兰花,木耳先焯水一分钟!
西兰花:
炒工艺十分钟耗时普通困难程度1、西兰花洗净改刀切小块备用。
2、木耳提前泡发好洗净备用。
3、炒好的五花肉备好。
4、锅内加水烧开,调入少许盐几滴油,下木耳,西兰花焯水一分钟捞出。
5、焯好捞出备用。
6、热锅放入猪油,放入炒好的五花肉,葱白小火煸香。
7、放入焯好的西兰花大火翻炒均匀,调入适当盐,蚝油炒一分钟。
8、调入少许鸡精调味即可。
9、成品图。
10、成品图。