食材明细
主料
土豆:
炒工艺十分钟耗时简单困难程度酸辣土豆丝的制作方法步骤
1、土豆切成大小均匀的丝，放水里多洗几遍，洗到水干净，放清水里泡10-20分钟。
2、水开把土豆丝放进来焯水，放点白醋。第三煮开，立刻捞出。控干水分。
3、锅里热油放入干辣椒，蒜，炒出香味。放入土豆丝放第一遍醋。大火翻炒均匀放鸡精白糖，盐，翻炒放第二遍醋。翻炒均匀。放辣椒油出锅。
4、锅里热油放入干辣椒，蒜，炒出香味。放入土豆丝放第一遍醋。大火翻炒均匀放鸡精白糖，盐，翻炒放第二遍醋。翻炒均匀。放辣椒油出锅。
土豆:
炒工艺十分钟耗时简单困难程度1、土豆切成大小均匀的丝，放水里多洗几遍，洗到水干净，放清水里泡10-20分钟。
2、水开把土豆丝放进来焯水，放点白醋。第三煮开，立刻捞出。控干水分。
3、锅里热油放入干辣椒，蒜，炒出香味。放入土豆丝放第一遍醋。大火翻炒均匀放鸡精白糖，盐，翻炒放第二遍醋。翻炒均匀。放辣椒油出锅。
4、锅里热油放入干辣椒，蒜，炒出香味。放入土豆丝放第一遍醋。大火翻炒均匀放鸡精白糖，盐，翻炒放第二遍醋。翻炒均匀。放辣椒油出锅。
