食材明细
主料
面粉:
烤工艺半小时耗时简单困难程度披萨饼胚的制作方法步骤
1、大碗里放面粉500克,酵母5克,盐5克,白砂糖30克,牛奶250克,温水30克。
2、用筷子搅成絮状,放玉米油20克。
3、揉成光滑的面团。
4、盖保鲜膜发酵两倍大小。
5、取出排气揉长条,均匀切块。
6、一个面团揉圆,按扁,用擀面杖擀。
7、面片擀大一些,放一个碗。
8、碗边上的面片卷起来。
9、把碗拿走,用叉子插孔。
10、静置15分钟,放入烤箱160度全火烤5分钟。
11、拿出,待凉,放入冰箱冷冻保存。
面粉:
烤工艺半小时耗时简单困难程度1、大碗里放面粉500克,酵母5克,盐5克,白砂糖30克,牛奶250克,温水30克。
2、用筷子搅成絮状,放玉米油20克。
3、揉成光滑的面团。
4、盖保鲜膜发酵两倍大小。
5、取出排气揉长条,均匀切块。
6、一个面团揉圆,按扁,用擀面杖擀。
7、面片擀大一些,放一个碗。
8、碗边上的面片卷起来。
9、把碗拿走,用叉子插孔。
10、静置15分钟,放入烤箱160度全火烤5分钟。
11、拿出,待凉,放入冰箱冷冻保存。