食材明细
主料
西红柿:
煮工艺十分钟耗时简单困难程度西红柿蛋花汤的制作方法步骤
1、食材备好。
2、西红柿去皮切成小块。
3、炒锅到适当油烧热。
4、放点姜丝炸出香味。
5、姜丝炸焦捞出。
6、放入切好的西红柿翻炒。
7、加点盐继续翻炒炒至西红柿变软。
8、鸡蛋搅散。
9、加点料酒搅匀，去蛋腥。
10、西红柿炒软加入适当水煮开。
11、撒点白胡椒粉。
12、用水淀粉勾芡一下。
13、关小火加入蛋液。
14、蛋液在锅里搅匀。
15、蛋液成碎碎的雪花片关火撒点葱花，淋上香油美味的番茄鸡蛋汤就好了。
16、酸酸甜开胃又好喝。
