枸杞百合汤的家常做法 枸杞百合汤怎么做好吃

“百合有养阴润肺止咳，清心安神的效果，枸杞能增强人的免疫力，提升机体的抗病能力，枸杞和百合都具备滋阴养血润燥有哪些用途，秋季可以多煮些来吃，而且做法非常简单，不需要非常长的时间。”

食材明细

主料

鲜百合:

煮工艺半小时耗时普通困难程度

枸杞百合汤的制作方法步骤

1、把百合掰成小朵，把外面发黄的百合瓣去掉，然后把百合瓣剥开来洗，假如剥到里面有发黄的部分，再用小刀把黄色部分削掉。清洗干净后放入清水浸泡10分钟。

2、枸杞用清水冲洗干净即可，不需要久泡。

3、把清洗干净的百合放入电饭煲中，加入没过百合的清水。喜欢喝汤也可以多加些水。

4、煮开后加入冰糖，盖上锅盖中小火焖煮。

5、等百合呈透明色时加入冲洗干净的枸杞，拌匀后即可熄火。

6、甘甜软糯，润燥败火的枸杞百合汤。

小技巧

1、新鲜的百合应挑选个大、瓣匀、肉质厚、色白或呈淡黄色的，无奇怪色斑，鳞片应厚实且一片片紧密包覆，根须不可以变色。
2、买回来的新鲜百合没吃完的用纸张把百合根包裹起来，并低温状况下冷藏保存即可。
3、枸杞不需要多放，像500克百合的话1小把已经足够。