泰式冬阴功汤的家常做法 泰式冬阴功汤怎么做好吃

“泰式冬阴功汤是泰国的国汤，味道酸辣，“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，翻译过来其实就是酸辣虾汤。不过冬阴功汤极辣，其中还放有很多咖喱，不过习惯了之后不少人倒是会贪恋上它。其实冬阴功汤的做法并不难，是由鲜虾、鸡汤、香茅与各种材料制作而成。”

食材明细

主料

大虾:

煮工艺十分钟耗时普通困难程度

泰式冬阴功汤的制作方法步骤

1、香茅去皮切片南姜去皮切丝香菜切段草菇1切2小西红柿1切2大虾开背去虾线

2、烧1千克水放入沸过水的鸡骨香茅皮南姜皮香菜根柠檬叶杆小火煮1小时留汤底400克

3、将煮的汤底水加入调料【三环淡奶除外】加入配料煮开关火加入三花淡奶加入泰国香菜即可

小技巧

1.这个的筹备材料也颇费功夫~必须要买齐全才能,所有些材料都相当要紧,关系到汤的味道是不是正宗!
2.围虾也可以剥壳~
3.依据口味决定挤多少柠檬.