食材明细
主料
中筋面粉:
烤工艺一小时耗时普通困难程度懒人版酸奶贝果的制作方法步骤
1、中筋面粉、泡打粉、盐放入大碗里,混合均匀。
2、加入酸奶。
3、混合成絮状,揉几分钟成团就能了,不需要非常光滑。
4、面团分割成4份,滚圆。
5、小面团中间戳一个洞,撑成圆环状,摆设在烤盘里。
6、蛋黄液加一两滴清水,混合均匀后刷在面团表面,接着撒上芝麻和南瓜籽。
7、送入预热好的烤箱,上下火180度,中层烘烤18分钟。
小技巧
1、配方来源于美食博主“奥地利的小胡”的《酸奶贝果》;2、这款面包合适现做现吃,中间夹一些奶酪或培根,口味松软,非常可口;
3、文章源于@探寻米米。