食材明细
主料
葡萄:
其他工艺数天耗时普通困难程度自酿葡萄酒的制作方法步骤
1、使用新鲜的普通或者红提都可以。
2、将葡萄清洗干净，不要洗掉表面的白霜。
3、筹备好容器，我的是可以装5斤的玻璃瓶，洗干净，要无水无油。
4、筹备好白糖或冰糖。
5、将葡萄捏碎投入玻璃瓶中。
6、一层葡萄一层糖，葡萄与糖的比率为一斤葡萄三两糖，糖少了酿出来的酒会苦。
7、最后再瓶中撒上一层冰糖（白糖）封口，等待三到五天。
8、天气热，发酵快！这个是三天后的成效，已经有酒的味道了。
9、用干净的纱布把葡萄酒沥出来。
10、装瓶密封。最初酒味不浓，喝着像果酒，时间越长酒味越浓。
