雪莲花食材介绍
雪莲是菊科凤毛菊属雪莲亚属的草本植物。它成长在海拔4800—5800米的高山流石坡与雪线附近的碎石间。该亚属的植物有20余种，绝大多数产于国内青藏高原及其毗邻区域。雪莲是一种高山稀少的名贵医用植物，因此保护雪莲种质资源，无论在科学上、医药学上还是从观赏上都有要紧意义。
雪莲花营养成分
雪莲花含有蛋白质、氨基酸、黄酮类化合物、生物碱等。具备通经活血、散寒除湿、止血消肿、排体内毒素等效果。
雪莲花食用效果
1、温肾壮阳：用于肾虚阳痿、腰膝酸软；用于女子月经不调、崩漏、带下。前者配伍冬虫夏草泡酒饮用，后者配伍峨参、党参，炖鸡食用。
2、温经散寒：用于妇女少腹冷痛、闭经、胎衣不下等证。雪莲花15克，加白酒或黄酒100毫升，泡7天，每服10毫升，1日2次。
3、祛寒化痰：用于肺寒咳嗽、痰多、色白。雪莲花全草1-1.5克，研末冲服，1日3次。
4、祛风除湿：用于风湿痹痛，关节曲伸不利。雪莲花50克，切段，白酒500毫升，浸泡10天，每次10毫升，1日2次。或以雪莲花注射液肌肉注射，每次2-4毫升，对风湿性关节炎有肯定疗效。
5、用于雪盲、牙痛：雪莲花6-12克，生吃或水煎服。
6、用于外伤出血：雪莲花适当，捣烂敷患处。
雪莲花适用人群
母婴，儿童青少年，老人，职业人群，更年期妇女，久病体虚人群。
雪莲花忌讳人群
普通人群均可食用，诸无忌讳。
雪莲花选择和购买方法
以地上部分完整、花叶色泽符合各自特点者为佳。
