食材明细
主料
虾:
煲工艺半小时耗时高级困难程度虾滑白菜煲的制作方法步骤
1、虾和白菜。
2、虾去皮，虾头留下。
3、虾仁对半切开，取虾线。
4、虾仁剁成虾泥。
5、打一个鸡蛋清。
6、加入盐，胡椒粉调味，搅打均匀，加一点玉米淀粉，继续搅上劲。
7、砂锅烧热，干煸虾头，好多网友都放油，我……没放。
8、虾头变红，挤出虾脑。
9、加热水大火烧开。
10、撇去浮沫，下入虾滑。
11、继续撇去浮沫。
12、虾滑定型将来，放入白菜。
13、白菜软了将来，就熟了，放一丢丢蚝油和酱油调整即可。
虾:
煲工艺半小时耗时高级困难程度1、虾和白菜。
2、虾去皮，虾头留下。
3、虾仁对半切开，取虾线。
4、虾仁剁成虾泥。
5、打一个鸡蛋清。
6、加入盐，胡椒粉调味，搅打均匀，加一点玉米淀粉，继续搅上劲。
7、砂锅烧热，干煸虾头，好多网友都放油，我……没放。
8、虾头变红，挤出虾脑。
9、加热水大火烧开。
10、撇去浮沫，下入虾滑。
11、继续撇去浮沫。
12、虾滑定型将来，放入白菜。
13、白菜软了将来，就熟了，放一丢丢蚝油和酱油调整即可。
