越光米食材介绍
越光米在日本家喻户晓，被称作“白雪米”，其味道很好，价格也相对昂贵。据悉，新潟的土质不同于中国大多数区域的弱碱性，它呈弱酸性;同时新潟坐落于日本最长的 河流信浓川的入海口，信浓川好看的度的深雪融水滋养了越光米;新潟县昼夜温差大、日照充足使大米颗粒饱满。
越光米营养成分
大米中各种营养素含量虽然不是非常高，但因大家食用量大，故其也具备非常高营养效果，是补充营养素的基础食物；米粥具备补脾、和胃、清肺效果。
越光米食用效果
补充能量：含碳水化合物，糖类，能飞速为身体提供能量。
越光米适用人群
普通人群均可食用。
越光米忌讳人群
特禀体质、传染成人两性疾病不适合食用。
越光米选择和购买方法
米颗粒均匀、饱满、胶质浓厚、色泽晶莹透亮。食用前，未曾近品已闻其香，食用时口味筋道，回味悠长。
