黄河蜜瓜食材介绍
黄河蜜瓜是甘肃农业大学瓜类研究所用白兰瓜单株变异后代与墨西哥甜瓜品种甘露杂交选育而成的新产品种，属中早熟品种。
黄河蜜瓜营养成分
果实成熟后清香可口，可溶性固形物含量12%以上，最高达14%，维生素C含量高于西瓜、葡萄、苹果。
黄河蜜瓜食用效果
1、清热除火：味苦，能清心泻火，清热除烦，可以消除血液中的热毒。适合于容易上火的人士食用。
2、生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。适合口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
3、解酒：能解乙醇毒性，并能解酒后飞速排泄。
4、利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿用途。
5、消炎止痛：消炎退热，使炎症减轻。
黄河蜜瓜适用人群
普通人群均可食用。
黄河蜜瓜忌讳人群
一是幼儿不适合食用过度。
二是感冒初期病人最好不要吃黄河蜜瓜。
三是体虚胃寒，大便稀溏。
四是肾功能不全者不适合多食。
五是口腔溃疡者不适合多吃。
六是糖尿病病人不适合多吃。
黄河蜜瓜选择和购买方法
选择和购买蜜瓜也有肯定的办法。一般每年首次收成的蜜瓜味道最香甜，但一般不容易觉察出来。以有网蜜瓜而言，网越粗瓜越甜，无网的如玉露，也以有一些不明显的互联网为甜，除此之外果皮以光鲜，没黑点的为佳。
