青芒果食材介绍
未成熟的青芒果被叫做情人果。是集“色”、“香”、“味”和“营养”为一身的果中佳品，含有很多的营养元素。那酸酸甜甜的味道，犹如交往中的感觉，使人怦然心动，又别具浪漫的热带风情。
青芒果营养成分
营养素含量
纤维素 =1400.00
蛋白质 =630.00
脂肪 =250.00
碳水化合物 =8200.00
【热量】30.00大卡/100克
【效果】祛脂降压,减少胆固醇,通便,疗头痛头晕,润肠,养颜护肤,抑癌抗瘤
青芒果食用效果
1、疗头痛头晕：食用青芒果具备清肠胃的效果，对于晕车、晕船有肯定的止吐用途。
2、抗癌抑癌：青芒果含有很多的维生素A，因此具备防癌、抗癌有哪些用途。
3、养颜护肤：因为青芒果中含有很多的维生素，可以起到滋润肌肤有哪些用途。
4、祛压降脂：防治高血压、动脉硬化。
5、通便：青芒果中含有很多的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具备肯定有哪些好处。
6、杀菌：芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具备抑制流感病毒有哪些用途。
青芒果适用人群
健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，阳虚体质，阴虚体。
青芒果忌讳人群
芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎，故当注意。
青芒果选择和购买方法
1、看颜色：青皮芒要颜色深绿，黄皮芒果要颜色橙黄鲜艳，红皮芒果需要红色鲜艳，面积大，且黄色部分颜色要深。
2、看芒果的“肩”：“肩”就是芒果的上半部分。果蒂不凸出，平肩的芒果是成熟度比较高的，口味更甜；果蒂比较凸，肩部比较尖的是成熟度差的芒果，口味要差一些。
3、看果皮：表皮干净没黑点的是新鲜度比较高的芒果。黑点比较多或者有黑斑说明芒果已经过熟，果肉已经软烂，如此的芒果不要购买。
4、看果蒂：优质的芒果果蒂干净，假如发现果蒂颜色发黑，周围有黑点，就是黑心芒果，不要购买。
5、按压果蒂：用手按压果蒂，手感硬实有弹性说明芒果新鲜，成熟度刚好；过软说明芒果过熟，过硬说明芒果成熟度差，水平都不好。
6、闻气味：成熟度好的芒果，有浓郁的果香。没香气的一般是成熟度差的芒果。
