黑土豆食材介绍
黑土豆薯形呈长椭圆形，芽眼较小。果皮呈黑紫色，乌黑发亮，富有光泽。果肉为深紫色，外观好看，颜色魅惑力强。果肉淀粉含量高达13-15%，口味较好，品质最佳。
黑土豆营养成分
富含花青素，花青素除对致癌物质有抑制用途外，还可以增强人体免疫力，延缓衰老，增强体质，增强视力。
黑土豆食用效果
黑土豆不但营养丰富，且多有补肾，防衰老，保健益寿，防病治病，乌发美容等独特效果。
黑土豆适用人群
普通人群均可食用。特别合适健康体质平和质，瘀血体质 。
黑土豆忌讳人群
无特殊忌讳人群。
黑土豆选择和购买方法
1、买黑土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆。
2、黑土豆薯形呈长椭圆形，芽眼较小。果皮呈黑紫色，乌黑发亮，富有光泽。果肉为深紫色。
