食材明细
主料
鲫鱼:
炸工艺半小时耗时简单困难程度干炸鲫鱼的制作方法步骤
1、成品图。
2、做法:鲫鱼处置干净,鱼肚子里的黑衣洗干净,备用。
3、鲫鱼处置干净,加入适当,盐,料酒去腥,十三香,葱姜蒜,搅拌均匀,腌制入味。
4、六成油温下锅炸鱼,下锅迅速盖好锅盖,预防溅油,炸制一会水分挥发差不多,开锅盖,中火慢慢炸制。
5、鱼慢慢炸制金黄。
6、鲫鱼表面金黄酥脆,捞出。
7、香酥美味,美味下饭。
8、成品图。
鲫鱼:
炸工艺半小时耗时简单困难程度1、成品图。
2、做法:鲫鱼处置干净,鱼肚子里的黑衣洗干净,备用。
3、鲫鱼处置干净,加入适当,盐,料酒去腥,十三香,葱姜蒜,搅拌均匀,腌制入味。
4、六成油温下锅炸鱼,下锅迅速盖好锅盖,预防溅油,炸制一会水分挥发差不多,开锅盖,中火慢慢炸制。
5、鱼慢慢炸制金黄。
6、鲫鱼表面金黄酥脆,捞出。
7、香酥美味,美味下饭。
8、成品图。