食材明细
主料
太阳鱼:
烧工艺十分钟耗时简单困难程度红烧太阳鱼的制作方法步骤
1、太阳鱼，摊主已帮忙处置好，清洗干净后用盐腌入底味，烹饪前需洗去咸味。
2、配料：姜丝、蒜、葱、金不换。
3、起锅热油，鱼入锅煎。
4、煎至一面金黄后翻面。
5、放入姜蒜煎香。
6、倒入适当的清水，加入酱油、老抽、豆瓣酱、胡椒粉调味。
7、焖五六分钟后开盖。
8、放入葱和金不换增香，拌匀出锅。
9、成品。
太阳鱼:
烧工艺十分钟耗时简单困难程度1、太阳鱼，摊主已帮忙处置好，清洗干净后用盐腌入底味，烹饪前需洗去咸味。
2、配料：姜丝、蒜、葱、金不换。
3、起锅热油，鱼入锅煎。
4、煎至一面金黄后翻面。
5、放入姜蒜煎香。
6、倒入适当的清水，加入酱油、老抽、豆瓣酱、胡椒粉调味。
7、焖五六分钟后开盖。
8、放入葱和金不换增香，拌匀出锅。
9、成品。
