食材明细
主料
洋白菜:
腌工艺数天耗时简单困难程度泡菜的制作方法步骤
1、卷心菜一颗。洗净。手撕成块。大小适中。放入不锈钢盆中。撒入适当的泡菜盐。并使菜叶上均匀分布。腌制一夜··入味·····
2、生姜。大蒜。碾成泥。葱与韭菜切段。放入盆中。倒入适当鱼露。白糖。辣椒粉。盐（少量）待用
3、将用泡菜盐腌过的洋白菜捞出洗净。淋干水分。与配好的调料混合并拌匀。。(我是用手抓的。。。。哈哈比较有手感）
4、然后用保鲜膜密封····继续腌一天至两天····网站上写的是冰箱冷藏一夜·（但偶妈妈说差不多两天···）。。嘿嘿···
5、就这就是小美做得泡菜咯····嘿嘿··还没有腌好···所以我还没有捞出来仔细拍···下次补上咯。配上米饭····再来上一份热腾腾的养生炖菜···配上我的小泡菜···嘿嘿生活得意须尽酒啊··
6、萝卜的来个特写吧····
小技巧
本网中有详细的做法··但我找不到链接了···大伙自己动手翻····哈哈刚刚注册的账号··首次发图···大伙多多包涵噢！
