食材明细
主料
黄豆:
煮工艺数小时耗时高级困难程度豆腐的制作方法步骤
1、黄豆洗净，浸泡一晚上。放入料理机中加水。
2、用2档搅打50秒即可。
3、过滤一下，把渣子滤出来。
4、倒入锅中，开中火慢慢烧开。随时用勺子搅拌，以免糊锅。
5、煮8分钟左右关火。
6、凉5分钟后，慢慢添加白醋。顺时针慢慢搅拌一下，看到上边漂浮了清汤就好了。
7、我用的是电饭锅笼屉，铺上屉布，将点好的豆浆倒入笼屉中。
8、将笼屉布盖上。
9、上边压上重物。
10、两小时豆腐就做好了。
11、自己做的豆腐如何吃都好，尝尝吧。
