食材明细
主料
白糯米:
蒸工艺三刻钟耗时简单困难程度椰香豆沙八宝饭的制作方法步骤
1、筹备食材：白糯米600克水600毫升椰浆200毫升椰子油50克低糖豆沙馅200克核桃仁、葡萄干、蔓越莓干、红枣适当。
2、将600克白糯米清洗干净倒入电重压锅内。
3、倒入600毫升清水。
4、倒入200毫升椰浆。
5、选择“煮饭”功能。
6、差不多25分钟左右糯米饭煮好了。
7、料理盆内倒入50克椰子油。
8、将刚煮好的糯米饭倒入。
9、趁热拌匀之后放凉待用。
10、取一张保鲜膜铺在碗内，上面先将核桃仁、红枣、葡萄干、蔓越莓干铺底。
11、取一些糯米饭盖在上面轻轻压实固定，如此可以让果干嵌在糯米饭中。
12、放入50克低糖红豆沙馅。
13、轻轻抹匀之后上面再盖上一些糯米饭，用保鲜膜将它整形包裹住即可。
14、做好可以放入冷冻室内，吃得时候上锅蒸10分钟左右即可，糯叽叽甜蜜蜜的八宝饭，年夜饭餐桌上如何可以少。
小技巧
1.以上的食材每款我做了4个350克大小的八宝饭，大伙也可以参考个人的需要调整大小。2.糯米饭用电重压锅煮的，也可以用蒸的方法，但糯米需要提前浸泡水量和蒸的时间也需要依据米的膨胀状况调整。
3.椰子油可以和同等的猪油或是动物黄油替代，那样香气也会不同，依据我们的爱好来就能了。
