食材明细
主料
干栀子花:
蒸工艺廿分钟耗时简单困难程度巧做小鸡米饭团 的制作方法步骤
1、干栀子花放在碗中加入清水提前泡水6个小时以上
2、泡好的栀子花过滤后,取适当栀子花水放入淘好的大米锅中同煮熟做成黄色米饭备用
3、白色米饭为普通大米米饭的制作,我这是取两次做的米饭制作的,要想快,就要提前备好这两种米饭,需要的时候回锅蒸热即可
4、把米饭放入甜甜圈模具中压实,再翻过来再压一遍,好看的甜甜圈形状就能做成了。这款甜甜圈模具非常大的,做一两个就足够一个孩子的食用量,也可以换成小的甜甜圈模具制作
5、再把黄色米饭用保鲜膜包起来揉成一个球形放在白米饭中间,做鸡年出生的孩子。造型完工后用海苔或巧克力笔表画出小鸡和鸡母亲的双眼表情和鸡爪部分,用草莓或其他红色食材制作鸡嘴巴,鸡父亲的鸡冠,鸡冠可以剪成心形形状
6、做好了哦,小鸡母亲出去捉虫子了,今儿个是鸡父亲们携带孩子们一块快乐玩耍,这类鸡父亲聚在一块好有爱啊
7、再晒两张成品图
8、成品图
小技巧
1、米饭要想快,就要提前备好这两种米饭,需要的时候回锅蒸热即可2、注意第三提示下:这款甜甜圈模具非常大的,做一两个就足够一个孩子的食用量,也可以换成小的甜甜圈模具制作
3、红色部分用红色的水果代替会很好