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懵懂而又青涩的少女情怀~的家常做法 懵懂而又青涩的少女情怀~怎么做好吃

   日期:2024-05-05     来源:www.qunkongxitong.com    浏览:380    评论:0    
核心提示:“做这款【少女心渐变土司】时,总让我想起当年懵懂而又青涩的少女情怀。那是一段粉红色的少女时光。

【少女心渐变土司】懵懂而又青涩的少女情怀~的做法

“做这款【少女心渐变土司】时,总让我想起当年懵懂而又青涩的少女情怀。那是一段粉红色的少女时光。”

食材明细

主料

高筋面粉:

烤工艺半小时耗时简单困难程度

少女心渐变土司的制作方法步骤

【少女心渐变土司】懵懂而又青涩的少女情怀~的做法步骤:1

1、将除黄油和红曲粉外的以上材料放入面包机,厨师机或手工揉面,再加入黄油继续揉至完全阶段。一般面包机是两个揉面程序,厨师机20分钟左右,手工揉面就看个人方法啦。揉好的面团盖上保鲜膜,室温发酵,依据季节温度不同一般,1-2个小时左右

【少女心渐变土司】懵懂而又青涩的少女情怀~的做法步骤:2

2、面团发到2.5倍大小,手指按压有洞不回缩即可

【少女心渐变土司】懵懂而又青涩的少女情怀~的做法步骤:3

3、把面团分成3等份,一份揉入3克红曲粉成红色面团,一份揉入1克红曲粉成粉色面团,另一份原色的。滚圆盖上保鲜膜松弛20分钟

【少女心渐变土司】懵懂而又青涩的少女情怀~的做法步骤:4

4、把面团擀成椭圆形,卷起来,放入心形,模具里

【少女心渐变土司】懵懂而又青涩的少女情怀~的做法步骤:5

5、盖上保鲜膜,进行第二次发酵

【少女心渐变土司】懵懂而又青涩的少女情怀~的做法步骤:6

6、2发至8分满。放入预热好的烤箱170度烘烤25分钟。

 
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