食材明细
主料
老相食七两软素鸡:
半小时耗时普通困难程度干菜肉末烧素鸡的制作方法步骤
1、老相食素鸡切成长5厘米，宽1厘米的条，下油锅炸至金黄，泡在凉水里5分钟；梅干菜提前泡发，浸泡一小时；
2、锅中加底油，葱爆香，加入肉末炒散，加入梅干菜煸炒1分钟，加入水120g，加入调料：盐、鸡精、糖、耗油、美极鸡汁、老抽、生抽，加入素鸡大火烧开；
3、小火焖煮5分钟入味，尝一下咸淡后，勾芡出锅。
老相食七两软素鸡:
半小时耗时普通困难程度1、老相食素鸡切成长5厘米，宽1厘米的条，下油锅炸至金黄，泡在凉水里5分钟；梅干菜提前泡发，浸泡一小时；
2、锅中加底油，葱爆香，加入肉末炒散，加入梅干菜煸炒1分钟，加入水120g，加入调料：盐、鸡精、糖、耗油、美极鸡汁、老抽、生抽，加入素鸡大火烧开；
3、小火焖煮5分钟入味，尝一下咸淡后，勾芡出锅。
