食材明细
主料
小龙虾:
炒工艺十分钟耗时简单困难程度家常麻辣小龙虾的制作方法步骤
1、冻虾用凉水加料酒煮2分钟，捞出。
2、蒜姜切片，辣椒剪小段，花椒，锅里放少许油烧热，加入上述材料炒香，加郫县豆瓣酱继续炒，用中小火，到入小龙虾，半听啤酒，开大火烧开，加生抽，蚝油，胡椒粉，花椒粉，少许盐，大概3分钟。
3、热锅倒油，依次加入煮好的小龙虾和调料，翻炒均匀，倒入啤酒，中火炒5分钟，大火收汁，出盘撒香菜，完美。
小龙虾:
炒工艺十分钟耗时简单困难程度1、冻虾用凉水加料酒煮2分钟，捞出。
2、蒜姜切片，辣椒剪小段，花椒，锅里放少许油烧热，加入上述材料炒香，加郫县豆瓣酱继续炒，用中小火，到入小龙虾，半听啤酒，开大火烧开，加生抽，蚝油，胡椒粉，花椒粉，少许盐，大概3分钟。
3、热锅倒油，依次加入煮好的小龙虾和调料，翻炒均匀，倒入啤酒，中火炒5分钟，大火收汁，出盘撒香菜，完美。
