食材明细
主料
普通面粉:
烤工艺半小时耗时普通困难程度白列巴面包的制作方法步骤
1、啤酒放微波炉叮半分钟微热拿出，晾至35℃加发酵粉少许。
2、均匀和面发酵备用。
3、冷水不沾锅加面粉调制面糊，直至面糊粘稠，水与面料依据自己实质需要量添加，过程中均匀搅拌即可。
4、做完面糊后就能把和好的面面擀成大面片了，表面均匀撒上葡萄干。
5、卷成均匀面棍，表面划出斜纹（为了烤制时候均匀受热不变形），此处用图为上次做的荞麦面半成品。
6、烤制前均匀涂抹面糊，放入预热后的烤箱上下加热220℃，烤制表面金黄后，在列巴表面铺上一层锡纸以防烤焦，然后200℃继续烤制全熟即可。
7、白面同上。
8、继续同上。
9、烤制后的成品。
10、成品同上。
