食材明细
波兰种
高筋面粉:
烤工艺数小时耗时普通困难程度波兰种火龙果吐司的制作方法步骤
1、波兰种材料拌匀,盖盖放冰箱中冷藏发酵10个小时。
2、发酵好的面团闻起来有微微的酸味,用筷子挑起来有长长的拉丝,看到不少密集的气孔。
3、主面团材料和波兰种全部放到面包机内胆中,启动面包程序。
4、烤好的面包取出侧放晾凉。
5、切片。
高筋面粉:
烤工艺数小时耗时普通困难程度1、波兰种材料拌匀,盖盖放冰箱中冷藏发酵10个小时。
2、发酵好的面团闻起来有微微的酸味,用筷子挑起来有长长的拉丝,看到不少密集的气孔。
3、主面团材料和波兰种全部放到面包机内胆中,启动面包程序。
4、烤好的面包取出侧放晾凉。
5、切片。