香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴有哪些用途，故有“助孕素”的美称。香椿具备清热利湿、利尿解毒之效果，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不可以附着在肠壁上而被排出体外，可用治蛔虫病。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，能够帮助增强机体免疫功能，并有润滑肌肤有哪些用途，是保健美容的好食品。”
食材明细
主料
香椿:
炸工艺一小时耗时简单困难程度炸香椿的制作方法步骤
1、1.香椿洗净，焯水，过凉挤干水分加入盐酱油调味。
2、2.鸡蛋，面粉，淀粉，调成糊。
3、把香椿加入面糊中搅拌均匀。
4、4.放入油锅中炸熟。
5、5.成品，可以沾蒜泥吃，也可以撒椒盐。
6、6.成品展示。
