食材明细
主料
花菇:
煲工艺一小时耗时简单困难程度香菇肉沫豆腐煲的制作方法步骤
1、香菇提前泡发备用。
2、白豆干洗净切块备用。
3、香葱洗净切葱花备用。
4、香菇切块备用。
5、前腿肉洗净剁碎备用。
6、锅中热油放入白豆干。
7、煎至两面金黄金黄。
8、煎好的白豆干盛入砂锅中。
9、锅中热油放入肉沫。
10、放入香菇炒香。
11、加入适当蚝油，生抽翻炒均匀。
12、加入适当清水和盐煮开。
13、将香菇肉沫盛入砂锅中。
14、大火煮开煲两分钟左右，洒上葱花即可。
15、成品。
16、成品。
17、成品。
