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菠萝布丁挞 | 酸甜嫩滑的家常做法 菠萝布丁挞 | 酸甜嫩滑怎么做好吃

   日期:2024-05-02     来源:www.tlrcl.com    浏览:438    评论:0    
核心提示:“风风火火的布丁挞,搭配酸酸甜甜的菠萝丁,外酥里嫩的口味真的绝了,一口沦陷,大伙千万不要错过!” 食材明细主料低筋面粉:烤工艺一小时耗时普通困难程度菠萝布丁挞 的制作方法步骤1、淡奶油、蛋黄、炼乳搅匀。2、过筛一次备用,布丁液就做好了。

菠萝布丁挞 | 酸甜嫩滑,一口沦陷!的做法

“风风火火的布丁挞,搭配酸酸甜甜的菠萝丁,外酥里嫩的口味真的绝了,一口沦陷,大伙千万不要错过!”

食材明细

主料

低筋面粉:

烤工艺一小时耗时普通困难程度

菠萝布丁挞 的制作方法步骤

菠萝布丁挞 | 酸甜嫩滑,一口沦陷!的做法步骤:1

1、淡奶油、蛋黄、炼乳搅匀。

菠萝布丁挞 | 酸甜嫩滑,一口沦陷!的做法步骤:2

2、过筛一次备用,布丁液就做好了。

菠萝布丁挞 | 酸甜嫩滑,一口沦陷!的做法步骤:3

3、黄油软化,用刮刀压到时顺滑。

菠萝布丁挞 | 酸甜嫩滑,一口沦陷!的做法步骤:4

4、加糖粉混合均匀,加蛋液搅拌细腻。

菠萝布丁挞 | 酸甜嫩滑,一口沦陷!的做法步骤:5

5、加入过筛好的低筋面粉、奶粉、杏仁粉。

菠萝布丁挞 | 酸甜嫩滑,一口沦陷!的做法步骤:6

6、揉成光滑的面团,盖好保鲜膜松驰30分钟。

菠萝布丁挞 | 酸甜嫩滑,一口沦陷!的做法步骤:7

7、平均分成9份。

菠萝布丁挞 | 酸甜嫩滑,一口沦陷!的做法步骤:8

8、放入纸模压成挞壳。

菠萝布丁挞 | 酸甜嫩滑,一口沦陷!的做法步骤:9

9、边缘多余的部分用刀切掉。

菠萝布丁挞 | 酸甜嫩滑,一口沦陷!的做法步骤:10

10、菠萝提前切成小丁。

菠萝布丁挞 | 酸甜嫩滑,一口沦陷!的做法步骤:11

11、平均分成9份,放入挞壳。

菠萝布丁挞 | 酸甜嫩滑,一口沦陷!的做法步骤:12

12、倒入布丁液8分满。

菠萝布丁挞 | 酸甜嫩滑,一口沦陷!的做法步骤:13

13、送入预热好的烤箱180度烤30分钟。

菠萝布丁挞 | 酸甜嫩滑,一口沦陷!的做法步骤:14

14、出炉即可!

小技巧

1、趁热吃才美味哦;
2、烤箱温度与时间仅供参考;
3、文章源于@非儿。

 
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