绿牡丹茶叶项目介绍
绿牡丹茶叶的好制作工艺:鲜叶采自优良品种的茶树;时间在清明后、谷雨前;采摘标准是一芽二叶初展。制作分杀青轻揉、初烘理条、选芽装筒、造型美化、定型烘焙、足干贮藏等六道工序。
杀青轻揉:杀青在八桶锅内进行。每锅投叶量在200~300克左右,鲜叶下锅后,手势需要捞、带、净、扬、抖、散、轻、快。做到不闷黄,无红梗、红蒂、无焦边焦点。杀青叶出锅时趁热轻揉几把,茶汁溢出即可。
初烘理条:在竹制或铁丝笼上进行,以木炭作燃料,电烘更好。温度在90~110℃之间。翻烘需要轻、净、快,每翻一次理条一次,使芽叶平直,略呈兰花瓣型。至4~5成干时,下烘摊放一会儿进行选芽。
选芽装筒:选大小长短匀齐的数十根芽叶为一朵绿牡丹茶叶的材料,理顺放齐在竹制造型筒上,筒全长7公分,直径5公分~3.5公分为正中竹节。茶芽放于竹筒两头筹备造型。
造型美化:先筹备好定型板、板芽板、压花板,然后将竹筒内芽叶,加工成圆形的芽叶花瓣和芽蒂花托,芽叶的直径不能大于5.5公分和小于5公分,芽蒂的直径不能大于1.5公分或小于1公分,茶花正反两面需要圆而平整。
定型烘焙:分两步进行。花与花之间要留一段距离,再用另一块压上(重压一般五十公斤),时间6秒钟左右,拿下盖板上烘。
把定型的茶花移上特制的竹烘专用圈内,再加上烘笼盖定紧上烘。
绿牡丹茶叶代理步骤
1.加盟详细介绍咨询:加盟代理商可以留下联系方法,投资顾问会主动与其联系交流。
2.前期考察:考察商品是不是在投资地区有竞争优势,可否容易复制成功模式。考察总部直营店及其下属代理店的营业及营利状况。
3.填写申请:提交代理需要,填写《代理申请表》,并提供代理城市的有关状况。
4.签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合同。
5.选择店铺:签订代理合同后,在乎向商圈探寻适合的门店经营地址,并由总部进行评估。
6.实体门店装修:加盟代理商对店址进行装修,并严格根据公司出具的施工图纸进行。公司将派出职员到代理店进行审查。
7.系统培训:为了加盟代理商更好的将店开的红红火火,公司将派专员对加盟代理商及职员进行培训,包含销售方法、顾客服务方法等等。
8.开始营业筹备:公司协同拟定开始营业营销方法及广告宣传策略,筹备开始营业。
9.盛大开始营业:开始营业筹备就绪后,加盟代理商可以选择良辰吉日开始营业,公司也会派员工前往指导。
绿牡丹茶叶代理条件
1、信任品牌影响力。
2、认可企业文化与经营理念,知道商品及营运模式。
3、能同意代理总部的统一管理模式,积极参与总部的技术提高培训。
4、具备较强的进取精神,有肯定的经营背景和经验,有企业家的精神。
5、具备强烈的团队合作意识,可以与人和谐相处、协调关系。
6、拥有肯定的资金实力,可以满足代理店的启动资金需要。
7、拥有商圈成熟或具备潜力、消费能力的经营场合。
8、将实体门店经营和扩知名品牌影响力,作为专一的进取目的,想全身心投入其中。
绿牡丹茶叶行情分析
帮助地址选择与评估:
帮助代理者对所寻店址进行实地考察、对建筑物、商圈、客户进行调查、评估其门店经营的可能性。包含营业额预估、投资预估、经营损益预估,供代理者地址选择参考。若代理者找不到店址时,总部会帮助代理者地址选择。
统一装修与设施:
为确保实体门店的统一形象,实体门店的设计是由总部的设计师设计,免费提供平面布局图成效图图纸,由总部审核合格的工程队投标施工;为确保商品的水平,实体门店的设施由总部提供。
人力资源的帮助:
门店经营前,提供职员招募、人事规范参考资料;并帮助代理者招募职员。门店经营后,总部派遣辅导经理驻店辅导三个月。代理者若额外人力需要,经协调后,总部也提供有偿支持,并常常提供在职教育练习。
门店经营前,总部为代理者、经营团体、实体门店经理、管理组、职员和接待员分别开设相应的课程,总时间为一个月。门店经营后,总部还将持续对各层级干部开设相应的课程,不按期举办共识会,加大与代理者的交流。
营运指导和帮助:门店经营前,拟定门店经营准备工作进度,帮助规划开始营业广宣、优惠活动的举办。