宽宽干锅

宽宽干锅项目介绍

宽宽干锅汤锅养生食府拥有海量菜品组合，可选择麻辣爽口的干锅、也有养生靓汤类的汤锅。其的装修格调和不拘一格的高雅环境叫你仿佛之神星级酒店。使用上层材料，秘制配方，新鲜菜品，让每一道菜都充满着诱惑的感觉。

干锅，川菜的做法之一，起来自于四川绵阳，是川北菜，口味麻辣鲜香。在制法上与传统火锅区别在于锅底没加水而直接用红油煮菜，比火锅温度更高，烧出之菜有炒菜的焦香，而不同于火锅的煮食方法。与火锅和汤锅相比，汤少，味更足；无需自行点餐，菜品搭配相对固定，可直接食用。

干锅发来自于四川绵阳，是川北帮川菜，在四川时尚热门的时间是在2003年初的绵阳南河坝，当时的有干锅鸭掌，底菜用芸豆、香芹、青红肉椒、红苕皮为底菜，再用以特殊的秘制干锅底料和干锅香辣油作为辅助，鸭掌经过腌制后用高压锅压制，成菜特征是“入口即化、香辣可口、越麻辣越想吃”，另一个就是干锅鸭头，干锅鸭头是使用先卤后制的方法烹饪，同样要用到秘制干锅底料和干锅老油，一菜一格，看是不同其实同出一则，代表有，干锅鸭掌、干锅兔、干锅香辣牛蛙、干锅蹄筋、干锅带鱼。

干锅的前身是在经典川菜中结合了烧鸡公、毛血旺、火锅的特点与特征，再以川北帮的烹饪技法加以改良而出的特点经典项目，宽宽干锅既迎合了舌根与舌尖对麻辣并重的依靠，又能在品尝完干锅将来享受火锅的乐趣，两者合一，经济便宜，使火锅愈加具备主题性。

干锅哄动一时之后，四川各地开始效仿，随之演变出更多特点的干锅系列，万变不离其宗罢了，变的只不过材料和材料处置方法，材料不同，成型的干锅散发出来的香气和味道也有所不同，城市的忙碌环境与格调的融入使得干锅又萌生出了另一种格调，之后又有了干锅的改良技法和品种，于是麻辣香锅出现了。

宽宽干锅代理步骤

宽宽干锅在制法上与传统火锅区别在于锅底没加水而直接用红油煮菜，比火锅温度更高，烧出之菜有炒菜的焦香，而不同于火锅的煮食方法。与火锅和汤锅相比，汤少，味更足；无需自行点餐，菜品搭配相对固定，可直接食用。

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方法向总部投资顾问咨询有关合作事情，索取有关资料。

2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部员工进行业务交流。

3、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、缴纳成本：投资者按所选择的投资种类向总部交纳有关的成本。

6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

7、实体门店装修：总部为代理者提供装修指导，与设计指导。

8、开始营业：总部持续关注代理者的经营状况，并给予经营指导与帮助。

百味辣为王，然而传统的辣锅吃了容易上火，给食客带来了无尽烦恼，想吃又不敢吃。特点干锅使用特质锅具，甄选80多种药材，搭配特产辣椒，熬制的食物保障。

宽宽干锅代理条件

宽宽干锅既迎合了舌根与舌尖对麻辣并重的依靠，又能在品尝完干锅将来享受火锅的乐趣，两者合一，经济便宜，使火锅愈加具备主题性。

1、加盟代理商要有合法的经营资格，即如果合法的中华人民共和国公民，也要有合法的经营许可证、税务登记证等经营证件。

2、认可宽宽干锅品牌的经营理念和经营管理模式。

3、拥有肯定的资金实力和风险意识。

4、拥有独立门店，有关证照齐全。

5、实行和遵守品牌的各项营运管理体系。

6、要有正确的投资观，理性的面对投资成败。

7、拥有肯定的市场敏锐度与积极进取的精神。

宽宽干锅汤锅养生食府拥有海量菜品组合，可选择麻辣爽口的干锅、也有养生靓汤类的汤锅。其的装修格调和不拘一格的高雅环境叫你仿佛之神星级酒店。使用上层材料，秘制配方，新鲜菜品，让每一道菜都充满着诱惑的感觉。

宽宽干锅行情分析

作为餐饮项目的领头羊，特点干锅使用特质锅具，甄选80多种药材，并结合现代饮食理念，秘制配方，使用的制作工艺，为大家带来具备特点的养生美食，深受买家的喜欢。

只有传统，才可以新的将来，宽宽干锅特点的美味商品，不只让慕名前来的买家们为之疯狂，即使是不辞辛苦赶过来的买家，一样会在品尝了香锅之后忘掉疲劳，留下的满满的满足感!特点干锅创业项目，就是具人气的好商业机会。宽宽特点干锅创业项目，就是你致富不能离开的好助手!

宽宽干锅，是当地老百姓的一种特点菜，在节日或走亲串戚时，这种香锅菜就是当天宴会上的主菜。特点干锅店特点是将麻、辣、鲜、香混为一体。

在平时的炒菜中，加入各种食材，譬如说在炒肉中加入海鲜、脆肠、肉嫩、笋片、腐竹等食材。腐竹具备吸收各种肉类和海鲜味的特征，再加入本身的香味，混合起来，这道菜就不会那样油腻辛辣，反而多了一股清香。

百味辣为王，然而传统的辣锅吃了容易上火，给食客带来了无尽烦恼，想吃又不敢吃。特点干锅使用特质锅具，甄选80多种药材，搭配特产辣椒，熬制的食物保障。

但真的将干锅发扬光大的是在四川北部的绵阳，记得在2003年的时候，当时在绵阳南河坝一带巴适馆干锅很热门，家家爆满几条街都是干锅店，吃干锅提前一到两天预约，订少了就只能等下次，大锅中锅小锅，特点的是干锅鸭掌入口即化，麻中有辣，在麻辣的同时又有一种的材料鲜味，还有干锅兔、干锅鸡、干锅鸡杂等。